Struggle for recognition, a lever to establish Industrial Relations from below. Reinterpreting couriers' mobilisations in food delivery sector in Italy

Quondamatteo, Nicola
;
2023

2023
Settore SPS/09 - Sociologia dei Processi economici e del Lavoro
Settore GSPS-08/A - Sociologia dei processi economici e del lavoro
couriers; food delivery; gig economy; Industrial Relations; Platform Capitalism; Recognition theory;
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